炒板栗机的优点和保养

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　　炒板栗机是一种专门用来炒制板栗的炒货机械设备，炒制出来的板栗香甜可口深受很多人的喜欢。炒板栗机的优点和保养可以来了解一下。
　　炒板栗机优点
　　1、采用独特的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好。同时结构上进行了改进，改为后盖可以打开，这样保养和维修十分方便。
　　2、用气加热的炒货机配有节能灶头，可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪，可任意调节温度。
　　3、滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料，保温层性能良好，热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求，所炒的食品口感好。同时节电省时。
　　4、在炒致过程中，炒栗在滚筒内立体翻炒不粘锅。出锅方便，只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离，无需人工分离。
　　5、立式炒货机结构不同，上面是锅，下面是煤气灶头或则发热管，锅内叶轮不断翻炒，可以看见炒制情况，观赏性强，外形美观。
　　炒板栗机保养
　　1、使用前将各加油口注上机油，每星期检查一次蜗轮箱是否缺油，台缺油应加机油。
　　2、每班停机时关掉空气开关，如长期不用，在停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。
　　3、如发现筛网破损，将出料口的蟹肤外筒卸下，抵达上或补上12目筛网即可。
　　4、长期不使用，重新使用时先开空机转10～15分钟，把原存的杂物清除出来，并可将筒内的油烤干后加热。
　　5、升温时必须转动机器，关闭电炉，机器还需转动5～8分钟。
     使用用炒板栗机炒制效率高安全可靠，是很多板栗生产厂家的首选。